DESAULNIERS, Louise; LAMBERT-LAGACÉ, Louise: Le végétarisme à temps partielCe vgtarisme nouveau nous vient de deux dittistes renommes qui ont constat que lon pouvait tre presque vgtarien, encore un peu carnivore et jouir entirement des plaisirs de la table. Nous pouvons en effet manger vgtarien : quelques fois par mois, pour apprivoiser de nouveaux aliments ; deux trois fois par semaine, lorsque nous voulons cuisiner de nouveaux petits plats ; certains soirs de la semaine, ce type de menu sans viande convenant bien au repas