Hautes Côtes de Beaune blanc "En Cheignot" 2023Nich dans le village pittoresque d'Orches, ce vin est issu de vignes de 40 ans, situes 440 m d'altitude. Lexploitation respecte des pratiques biologiques, garantissant une grande qualit. Les raisins sont cueillis la main et presss dlicatement pour prserver leur richesse. La vinification se fait sans soufre ajout, suivie d'un levage de 18 mois qui allie tradition et soin pour aboutir un quilibre parfait et une puret exceptionnelle.