Filet de bonite à l'huile d'olive bio - 380gLa bonite , Sarda sarda ou Sarda chilensis, est une cousine du thon et du maquereau. Souvent confondue avec le thon cause de sa forme, sa chair est plus tendre et son got plus fin. Prpars et dresss la main, nos beaux filets sont dpourvus d'artes ils sont la partie la plus maigre, la plus noble du poisson. l'huile d'olive extra vierge bio de Navarre, cette recette est trs peu sale pour prserver toute la saveur du poisson sauvage. Pas d'additif ni