Foie gras de canard petite section 300gFleuron de la gastronomie alsacienne, le Foie Gras de Canard Frais spcial toasts reprsente un des produits emblmatiques de la Maison Edouard Artzner. Pour concevoir ce produit, nos Chefs Cuisiniers trient avec soin les Foies Gras crus. Ils sont ensuite dveins la main puis agrments dun assaisonnement de poivre, de sel et dun mlange dautres pices tenu secret depuis 1803. Cuit temprature trs douce (60 70C), directement dans un moule en inox, ce Foie Gras