Entrecôte de boeuf Wagyu grade 5 origine Japon ±500gLe buf Wagyu, originaire du Japon et connu sous les noms de Wa (qui signifie japonais) et Gyu (qui signifie buf), est reconnu mondialement pour sa qualit exceptionnelle. Il est galement connu sous le nom de buf de Kobe en raison de sa provenance de la ville japonaise ponyme. Le Wagyu possde une remarquable capacit diffuser un gras dlicat, qui libre une gamme complexe de saveurs telles que le caramel et le beurre cru. Nous avons soigneusement slectionn