Meglio usare lievito madre liquido (licoli) o lievito madre solido per fare il pane?, La risposta sempre la stessa: dipende. Non esiste una scelta giusta in assoluto., Si possono usare entrambi, Lievito madre mantenuto in acqua: come si crea, come si gestisce Profumo di Broccoli Lievito Madre Solido Faq (domande frequenti) Un cuore di farina senza glutine Lievito madre solido vs lievito madre liquido Una delle domande che mi fate pi spesso Il lievito madre solido pi stabile, pi facile da controllare nel tempo e tende a Ricetta licoli: tutto quello che c' da sapere sul lievito madre liquido Fare il pane