Natale per tutti le basi Ep. I il rag senza carne perfetto, 3 versioni, Il rag un grande classico della tradizione e queste sono le mie 3 versioni in chiave vegetale. Facili, saporite e senza un ERRORE che fanno in molti quando preparano il SUGO Se viene troppo acido e un po' liquido ti basta usare questo rimedio e verr sempre perfetto e saporito! Proprio Sugo troppo liquido, "Aggiungete questo ingrediente e diventa denso al punto giusto": anche gli chef stellati lo fanno sempre Romagna a Tavola Se il sugo viene troppo liquido basta utilizzare il rimedio della nonna: risolvi con un 'cucchiaio' Buttalapasta Rag alla bolognese